Čopak Wine

Про бренд

Винарня Čopak wine — це простір справжнього природнього закарпатського вина. Ми пропонуємо не просто вина, а подорож у світ закарпатського терруару, унікального смаку та історичних традицій.

Відчуйте дух Закарпаття у кожному келиху!

2020 — офіційна дата заснування

100% натуральність

Європейські сорти винограду та історія місцевості

Čopak Wine – це гармонія природи, традицій та майстерності, яка народжується в серці Закарпаття, у мальовничому селищі Середнє, що в Ужгородському районі. Заснований у 2013 році, виноградник виріс на 3 гектарах землі, які мають історичну виноробну спадщину. Розташування на пагорбах із вулканічною основою та м’який клімат створюють ідеальні умови для вирощування винограду, який дарує винам унікальний характер.

Виробництво

Ми дотримуєось класичного підходу до виробництва: мінімум хімічного втручання в процес перетворення виноградного соку у вино. Фактично, у вино додається лише діоксид сірки з метою запобігання його скисання. Дріжджі природні, спирт власного бродіння, цукор залишковий, кислотність природня. Такий "природній" підхід дозволяє зберігати у вині усе корисне і не наповнювати його шкідливими для здоров'я стабілізаторами та покращувачами. Ми робимо вино, яке приносить більше користі здоров'ю тих, хто його споживає.

Запрошуємо на дегустацію в Ужгороді

Ми з радістю запрошуємо вас до відкриття багатогранності смаків та ароматів вин Čopak Wine у затишній винарні за адресою: Ужгород, вул. Волошина, 18Б. Тут кожен сорт вина – окрема історія, яка народжується на мальовничих схилах поблизу селища Середнє, Ужгородського району.

Ексклюзивна колекція природніх вин

У нашій винарні представлені лише оригінальні вина Čopak Wine, створені з мінімальним втручанням у природній процес перетворення виноградних ягід у вино. Усі наші вина сортові:

Липовина
свіже біле вино з яскравими нотками липового цвіту та легким медовим післясмаком
Фурмінт
ароматне біле вино з витонченим фруктовим букетом і приємною кислинкою
Каберне Совіньйон
насичене червоне вино з глибоким смаком чорної смородини та ожини
Мускат Люнель
насичене біле вино з яскравим ароматом квітів та персику
Розе
витончене рожеве вино з нотами полуниці та червоної смородини, яке зачаровує своєю легкістю
Самородне
вино з родзинок, справжня перлина колекції, з багатим солодким смаком, вишуканою кислинкою і карамельними відтінками, що нагадують про теплу закарпатську осінь.

Сортові виноградні соки

Ми пропонуємо вашій увазі 100% натуральний продукт. Це особливі сортові соки зроблені з відповідних винних сортів винограду! Звісно, алкоголю в них немає, але є усе інше: аромат, смак, корисні вітаміни, мікро- та макро-елементи, необхідні вашому тілу, природні глюкоза та винна кислота, амінокислоти та цілий набір таких корисних для вашого імунітету речовин, як флавоноїди!

Рекомендуємо усім любителям натуральних природніх продуктів! Сік може зберігатися два роки при кімнатній температурі, а після відкриття в холодильнику гарантовано до трьох діб, щоб не втратити смак внаслідок окислення, але може і довше.

Взимку краще пити гарячим та розбавленим водою, отримаєте чудовий заряд поживних речовин, енергії та тепла. Пропонуємо на 20% соку давати 80% окропу, але "солодкоїжкам" дозволяється пропорція 50/50. Влітку можна так само розбавляти, але вже прохолодною водою для кращого втамування спраги; хоча, звісно, можна вживати і нерозбавленим